As vinhas continuam a converter-se, mas o ritmo abrandou significativamente: o vinho biológico está em França num “momento crucial” e deve convencer ainda mais consumidores, acredita o setor, num contexto de crise económica e climática. No ano passado, as áreas de viticultura biológica aumentaram 1,6%, enquanto as de agricultura biológica em geral diminuíram pela primeira vez em França, segundo a Agência Orgânica. Em 2024, no final de setembro, 340 viticultores biológicos pararam, mas chegaram 390 novos, informou a organização nacional à AFP.
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