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“Ele estava muito presente”

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O amor explodiu na 10ª semana de competição Melhor confeiteiro. Tema comum das três provas, os candidatos foram submetidos a duras provas que desafiaram o seu lado criativo. Infelizmente, o romance entre Laurène e o programa M6 apresentado por Laëtitia Milot acabou. Cyril Lignac e Mercotte decidiram eliminar a jovem da competição, após uma atuação brilhante. Após sua partida, ela reservou um tempo para responder às perguntas de Tele-Lazer e relembre sua aventura na 13ª temporada de Melhor confeiteiro.

Eu cuidei da minha partida“: Laurène fala sobre seus sucessos e seus arrependimentos após sua eliminação do Melhor confeiteiro 2024

Tele-Lazer : Como você vivenciou esta última semana de competição?
Laurene:
Durante esta última semana, fiquei super motivado: representei o sexo frágil. Fui provocado um pouco pelos caras que queriam me eliminar, mas estava determinado a não deixar isso acontecer. Mantive o meu lado competitivo do meu passado desportivo e sou o último de três irmãos com dois rapazes: por isso sempre fui desafiado. Além disso, gostei particularmente do tema. Falando em amor esta semana, pensei no meu querido, mas também na minha família, na minha mãe. Mesmo que não tenha passado no teste técnico, estou muito orgulhoso de ter saído em uma semana como esta e não um fracasso total. Eu cuidei da minha partida!

Você foi a última mulher na competição naquela semana. Isso foi uma pressão adicional?
Não diria pressão extra, mas, de qualquer forma, estava ansioso para vencer os meninos. Infelizmente, o desafio não foi cumprido e é um mérito deles porque este ano o nível dos homens é muito elevado. Isso dá um certo renascimento porque o vencedor será necessariamente um homem, após cinco anos de vitórias femininas.

Esta semana é o regresso de Romain à tenda porque venceu a competição paralela com Noëmie Honiat e Mohamed Belkassam. Você esperava vê-lo? Como você reagiu?
Não fiquei nem um pouco surpreso que ele tenha entrado novamente na tenda porque ele produziu algumas criações muito legais ao longo da competição. Ele mereceu seu lugar como os demais e ainda tem muito a provar. Romain, todo mundo o ama, ele cria o clima.

Você se juntou a Ludovic, que foi o vencedor da 7ª temporada no último evento. Como foi seu trabalho em dupla?
Fiquei muito feliz em conhecer o Ludovic neste evento porque acompanhei bem a temporada dele. A química ocorreu de forma relativamente rápida: encontramos um bom equilíbrio, um grande entendimento. Ele me trouxe muita experiência e me deu assessoria técnica, ao mesmo tempo que me deu espaço.

Laurene, eliminada do Melhor confeiteiro 2024, revela seu “pouco arrependimento“no espetáculo

Ao longo de sua jornada, você obteve um Cupcake Dourado, mas nenhum Avental Azul. Você se sentiu frustrado?
É um pouco de arrependimento
porque é a recompensa histórica de Melhor confeiteiro. Eu teria apreciado ter um. A culpa é minha: não consegui ser consistente em três eventos. Eu deveria ter feito melhor.

Como você assiste ao show?
Nunca estou sozinho e estou sempre acompanhado dos meus entes queridos; Isso me representa bem. Logo no primeiro desfile da temporada, tive até a oportunidade de privatizar um restaurante em Fontainebleau. Reuni minha família, meus amigos lá. Nesta última semana, estive acompanhado dos meus amigos e do Tsiory! Antes mesmo de participar do show eu já fazia festas Melhor Chef Pasteleiro com meus amigos que me incentivaram a me inscrever. Então aí, é uma consagração para assistir enquanto participo da temporada.

Você tem formação esportiva, isso o ajudou nesta competição?
Joguei basquete quando era mais novo, joguei o campeonato francês, mas também representei Madagascar em uma competição internacional. Fortaleceu minha mente e me permitiu testar meu espírito competitivo. Essa experiência me ajudou a avançar na competição: sei me comparar com os outros e já tive a oportunidade de trabalhar sob pressão.

Seu parceiro também joga basquete: foi natural para ele passar para o lado dos torcedores dessa vez?
Compartilhamos essa paixão pelo basquete, mas foi muito natural para ele trocar de lugar: nos últimos anos, fui seu apoiador número um e isso se inverteu durante a competição. Ele estava muito presente e sou muito grato a ele.

Isto é surpreendente porque os atletas devem prestar muita atenção à sua dieta. É uma pequena vingança poder assar tanto hoje e saborear seus bolos?
Sempre fui ganancioso. Quando eu era atlético, era jovem, assimilei muito bem e não foi problema. Além disso, minha frequência de prática esportiva também facilitou as coisas!

Você tinha um objetivo específico ao entrar na competição?
Divirta-se, divirta-se e deixe as pessoas próximas a você orgulhosas. Eu alcancei esses dois objetivos.

Estávamos destinados a nos tornar amigos“: Laurène confidencia sua bela amizade com Tsiory

O que você lembra da sua experiência neste programa?
É uma aventura excepcional. Do ponto de vista da pastelaria, aprendi muitas coisas e progredi na minha capacidade de adaptação. Além disso, conheci 13 pasteleiros de origens verdadeiramente diferentes, todos unidos pela mesma paixão. Faz-nos esquecer as nossas diferenças e é verdadeiramente mágico. E estou orgulhoso de ter honrado as minhas origens malgaxes. Nasci em França, mas os meus pais nasceram em Madagáscar e fico feliz por poder falar deste país, muito rico em cultura e gastronomia.

Como a panificação acompanhou você desde que você saiu do programa?
A minha presença nas redes sociais é muito mais frequente: gosto de continuar a partilhar e perpetuar esta troca com o público.

Você está pensando em treinar em confeitaria?
Isso me agrada porque ainda tenho muito que aprender. Gostei muito de ter sobrado espaço para assar todos os dias. Não tenho necessariamente a ideia de me profissionalizar num futuro próximo, mas sei que gostaria muito de fazer o CAP.

Com quem você se dá melhor na barraca?
Todos nos demos bem porque partilhamos a mesma paixão que nos move. O que é engraçado em Tsiory são os nossos pontos em comum: fomos descobrindo-os aos poucos. É um pouco como se estávamos destinados a nos tornar amigos. Somos ambos malgaxes, antes da competição ele tinha acabado de se machucar jogando basquete, os pais dele moram em Seine-et-Marne como os meus! Éramos os dois parisienses da temporada. Encontrei nele esse lado de irmão mais velho porque 10 anos nos separam, até éramos colegas de quarto no hotel durante a competição. Hoje nos vemos regularmente porque estamos geograficamente próximos.

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