Chefs estrelados por confiar Figaro Nos bastidores das refeições de negócios e suas anedotas nítidas. É a vez de Guy Savoy, um chef duplamente estrelado em La Monnaie de Paris.
Esta tarde, na calçada de um quai de conti escorregadio como uma pista de patinação de ondulação ripolada, os manobristas da moeda fazem o guindaste, recebendo discretamente alguns empresários como uma capa de chuva com um ar ouvido “.Você é esperado no restaurante?»No topo de uma escada de pedra com um tapete vermelho, entramos nos meios de um corredor seguido, no final do qual as portas da mesa de 2 estrelas de Guy Savoy Open. Acampado perto da recepção, o chef já está apertando o alicate, antes que os clientes do dia fossem aliviados de seus casacos e escoltados para a sede.
Histórias de amor e Instanding
“”Especialmente advogados, grandes chefes e alguns americanos. Por outro lado, aqueles que não vemos mais são políticos. Além do presidente! Ele lança, Jovial, antes de nos levar para a cozinha, onde Brad Pitt teria seus pequenos hábitos. Mas não posso te dizer nada, correndo o risco de perder meu título de patrono de serviços secretos“, Ele continua …
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