En 2025, um em cada quatro fazendeiro é um fazendeiro. Essa realidade ainda parece amplamente ignorada pela opinião pública, a mídia, mas também uma boa parte da profissão agrícola. Onde essa curiosa cegueira a partir da qual muitos agricultores lutaram e ainda lutam? Em meados de 1950, a França tinha quase 2 milhões de agricultores. O número deles caiu para 1 milhão no final dos anos 1960. Eles eram apenas 103.000 em 2022, de acordo com o Mutualité Social Agricole, de cerca de 400.000 cabeças operacionais, de acordo com Inrae (2020). Um declínio considerável que se refere à diminuição muito acentuada do número de ativos na agricultura no xxe século.
No entanto, ainda mais do que seus colegas do sexo masculino, as jovens fogem do campo. O número deles é dividido em 20 em setenta anos. Assim, entendemos melhor a bola de singles em Béarn, mencionada pelo sociólogo Pierre Bourdieu (1930-2002), ou pelo testemunho de um jovem camponês de Isère citado em 1963 pelo sindicalista agrícola e político francês Michel Debatisse (1929-1997) : “Tenho vinte anos e não tenho amigo (…). Eu nunca saio (…). Os domingos são os mesmos nos outros dias. »» Uma solidão muitas vezes pesada, mas também um trabalho de assar.
Primeiro levantamento, pela última vez, seu trabalho de exploração não é reconhecido, seus dias são dedicados ao trabalho agrícola, mas também às tarefas domésticas e familiares, que estão intimamente enredadas, portanto, um trabalho desinteressado e ininterrupto. Além disso, eles são dependentes de seu cônjuge no nível econômico e social. Essa falta de status explica que muitos agricultores aposentados estão vivendo hoje com pensões reduzidas.
Em direção a um status reconhecido
No entanto, a partir dos anos 1960-1970, uma minoria de mulheres jovens no campo queria se tornar agricultores, mas “Não é como a mãe deles”. Eles não querem mais ser escravos, pedem para ser reconhecido, pretendem ter seu ditado à exploração e geralmente iniciam uma atividade distinta da de seu cônjuge. Outros optam por trabalhar lá fora, mesmo que frequentemente dêem “Uma mão amiga” ou operações financeiramente de apoio.
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